Evropska zaščita za idrijske žlikrofe

Evropska komisija je v petek v Uradnem listu EU objavila uredbo o registraciji Idrijskih žlikrofov, ki so prvi slovenski proizvod, ki je prejel evropsko zaščito zajamčene tradicionalne posebnosti. To pomeni, da je zaščitena receptura in tradicionalni način priprave, proizvodnja pa geografsko ni omejena. Idrijski žlikrofi se s tem pridružujejo prvemu zaščitenemu slovenskemu proizvodu na evropskem nivoju, Ekstra deviškemu oljčnemu olju Slovenske Istre, ki je registrirano kot zaščitena označba porekla.

Registracija proizvoda pri Evropski komisiji pomeni, da je ime proizvoda na celotnem območju EU zaščiteno pred potvorbami, zlorabami, posnemanjem in drugimi praksami, ki potrošnika lahko zavajajo glede resničnega porekla proizvoda. Z omenjeno odredbo Evropske komisije je končan dolgotrajen postopek registracije oziroma zaščite tudi na evropski ravni, ki je bil eden pomembnejših ciljev Društva za zaščito in promocijo idrijskih jedi, strokovno pomoč pri koordinaciji vseh aktivnosti pa je nudila Idrijsko-cerkljanska razvojna agencija.

V Uradnem listu EU so bile objavljene še vloge za »Štajersko prekmursko bučno olje« in »Kraški pršut«, oba za zaščiteno geografsko označbo ter za »Belokranjsko pogačo« in »Prekmursko gibanico«, oba za zajamčeno tradicionalno posebnost. Glede na datum objave v uradnem listu, v mesecu januarju pričakujejo še registracijo dveh slovenskih vlog, za »Belokranjsko pogačo« in »Prekmursko gibanico«. V Sloveniji je trenutno zaščitenih 38 kmetijskih pridelkov in živil, od tega je 19 certificiranih.

 

 

 

Dodaj komentar

Uredništvo spletnega portala ePrimorska.si ne odgovarja za objavljene komentarje, ki so jih poslale naše bralke in bralci.

Prosimo za strpno debato!

Ime (obvezno)

E-mail (obvezno)

Obvesti me o komentarjih, ki bodo sledili.

Osveži

Pošlji

Briši